家用吧臺高度為90至100厘米、寬度60至80厘米;而商用吧臺高度一般在90至105厘米之間,寬度都是在50厘米左右。另外,臺面的深度必須視吧臺的功能而定,只喝飲料與用餐所需的臺面寬度不一樣,如果臺前預備有座位,臺面得突出吧臺本身,因此臺面深度至少要達到40至60厘米,這種寬度的吧臺下方也比較方便儲物。
一、吧臺怎么設計?
1、中島式吧臺
吧臺是中島式的,正對著廚房,也可以作為廚房工作臺面使用。這樣的吧臺臺面一般比較高,也足夠長同時可以坐得下三/四個人(每個人占的最少空間為50cm)。這樣的吧臺空間最為經典,吧臺作為工作臺面的延伸。
2、家庭式吧臺
當吧臺下沒有了櫥柜和隔板后,吧臺兩邊都可以坐人,招待更多的人,這就是餐廳和吧臺一體化的設計。
3、轉角遇見吧臺
在這樣的空間里,廚房在角落轉彎延伸出去,形成了直角吧臺。吧臺平面向外延伸,得到了更加寬敞舒適的空間來用餐。這樣的方案尤其適合在廚房和客廳相連接時,利用吧臺作為隔斷元素而不是墻,可以讓兩個空間和置身其中的人產生更多的交流。
4、沒有盡頭的吧臺
吧臺的臺面足夠的長,就好像沒有盡頭一般,適合超長空間,做為餐桌和料理工作臺。
5、C型吧臺
這款斯堪的納維亞式的廚房,吧臺和工作臺面以C字形包圍起來,三邊都有工作臺面,其中一面則內嵌入座位空間。最顯著的優點便是無需走動,轉身間就可以完成準備,煮飯以及上菜等工作。
6、超寬吧臺
這類吧臺的寬度比起一般的臺面來說寬,適合有著寬敞空間的廚房,平時可以一邊準備一邊招待客人也不會局促。若底下沒有櫥柜則可以變換成一張餐桌招待更多的人。
7、超大吧臺
吧臺不僅僅只能坐在長邊,加寬的吧臺使得寬邊也可以使用,坐下更多的人。這樣的吧臺設計讓我們還可以在上面再放上一些書,花等裝飾物來提高空間質量。
8、多邊形吧臺
多邊形吧臺適合在小空間廚房里可以更加合理利用僅有的空間,在寬敞的大空間里則增加了動感和趣味。比較規則的一邊作為吧臺就餐區域。曲線形的座椅和線性的吧臺形成更加強烈的對比。
9、廚房吧臺
吧臺和廚房工作臺面合為一體,做飯的人和客人面對面,相互陪伴。這樣的吧臺也讓空間利用率大大提升。
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