1、操作簡單。一個按鈕調節溫度，一個調節時間，一目了然。按照送的菜譜設定好溫度和時間，烤出來的食物還是不錯的。
2、清洗簡單。用完之后把拉籃和接油的鍋抽出來用清潔劑清洗一下就干凈了，即便隔夜清洗也好清洗，比烤箱要方便多了。
西屋空氣炸鍋使用的是高溫空氣循環速熱食物原理，采用空氣脈沖對流烘烤技術，用熱空氣替代原本煎鍋里的熱油，用熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，最高溫度能達到200度，360°循環加熱食物，使得食物能快速、均勻地變熟，不會出現夾生的問題。
一、空氣炸鍋的優點
1、無油少油
使用空氣炸鍋烹飪最大的優勢和特點便在于可以無油或少油制作，無論是烤雞翅還是炸薯條，都無需放入過多的油。所以相對而言，空氣炸鍋所制作出來的食物還是比較健康的，油脂量遠遠低于其他方式的烹飪。
2、體積嬌小
另一方面，空氣炸鍋占地面積還是相對較小的，和一般的電飯煲差距不大，比起大烤箱而言，空氣炸鍋會更適合戶型較小的家庭。比如飛利浦、美的等品牌的空氣炸鍋，顏值高的同時還不怎么占用空間。
3、清潔難度
由于用油量相對較少，所以清潔起來也不會有其他烹飪工具那么麻煩。
二、空氣炸鍋的缺點
1、適用范圍
空氣炸鍋雖然對烤紅薯、烤雞翅或炸薯條來說比較友好，但它的烹飪靈活度卻遠遠不及烤箱或其他烹飪設備。一方面是因為空氣炸鍋的容量有限，無法容納足夠大、足夠多的食物，另一方面是受到了工作原理的限制，很多時候無法保證烹飪后食物的口感、含水量在最佳狀態。
2、價格較貴
與此同時，空氣炸鍋價格也并不低，綜合它的功能而言，性價比實際上是不怎么高的。像飛利浦HD9270/91不粘內膽空氣炸鍋售價高達1599元，也算是比較昂貴的廚房小家電了。
