1、消毒柜要水平放置，旁邊不要堆放任何雜物，保持干燥通風，距離墻面不要過近。
2、將洗好的餐具要按照分類放進消毒柜，不要隨便亂放。
3、消毒的時候盡量不要開門，避免影響消毒效果。
4、消毒后，消毒柜內的溫度是非常高的，需要經過一段時間才可以取出餐具，避免被燙傷。
消毒柜使用過程中的幾個注意事項
第一，碗筷盡量瀝干。雖然現在的消毒柜基本上都有烘干功能，但是碗筷放入消毒柜前還是盡量瀝干，一來是因為降低能耗，二是因為消毒柜密封性較好，長期把帶水的碗筷放入消毒柜，柜內的潮濕空氣難以及時排出，造成柜內溫度過高，霉菌容易繁殖附在餐具上。此外，消毒柜的密封環境里面的紫外線可以殺滅微生物，臭氧則可以鞏固殺菌效果，但是如果餐具濕度超過60%，就會導致紫外線消毒失效，甚至會刺激細菌增殖。櫻花消毒柜使用方法也是如此，只有用正確了，才能更好的殺菌，從而保護人體健康。
第二，消毒柜長期不通電小心短路。以紅外線消毒柜為例，消毒柜是經紅外線加熱管通電加熱，如果里面的紅外線加熱管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外線發熱管座處出現接觸電阻，易燒壞管座等部件，縮短使用壽命。消毒柜每周至少通電消毒1～2次，這樣既可以起到殺菌的作用，又可延長其使用壽命。第三，消毒柜上下層各有用途。一般來說，消毒柜上層是臭氧消毒的，適合放置不耐高溫的餐具，下層一般是高溫消毒，可以放置陶瓷、金屬類耐高溫餐具。不過要注意，一些陶瓷碗碟、彩繪器皿也不適合高溫消毒，因為這些陶瓷碗碟的釉質、顏料中含有重金屬，當遇到200℃以上的高溫就容易溢出，危害人體健康。
櫻花消毒柜操作方法
櫻花消毒柜操作時，可以利用S1功能鍵、S2功能健、S3和S4時間鍵、S5設定鍵。
1、S1功能鍵介紹
這是一個功能鍵，按一次代表的是工作一百二十分鐘，分別是消毒時間六十分鐘，停十分鐘時間進行臭氧分解，就是自動烘干五十分鐘后就會自動進行關機假如按兩次的話就是工作九十分鐘，其他時間有所減少，按不同的次數，其功能都會更改。
2、S2功能健介紹
這也是一個功能鍵，主要就是按一次代表的是時間是一百二十分鐘，其中消毒的時間是在一百分鐘，停十分鐘進行分解臭氧，再進行風機工作，同樣的按得次數多的話，其工作時間也會減少。
3、S3和S4時間鍵介紹
S3和S4都是調節時間的，前者是用來調節小時的，而后者則是調節我們分鐘的，這樣我們可以根據自己需求進行調節時間。
4、S5設定鍵介紹
首先這個設定鍵主要是按一次之后，看到閃爍，就可以調整S3和S4，調整到自己所需要的時間，一般是三秒鐘時間另外還可以對其進行每日開關機的設定，只需要按兩次S5，調整S3和S4假如需要取消，只需要再按一次S5。
