不同容量或品牌的電飯煲，功率瓦數值都會存在差異，通常容量越大功率也越大。2L的迷你電飯煲，功率在400W左右，如松下SR-DB071-K；3L的小型電飯煲，功率一般為600W左右，如九陽F-30FZ619；而4L常規容量的電飯煲，功率則多在700W—800W，如美的MB-WFS4029則為760W。
電飯煲如何選購？
1、選擇容量
選購電飯煲，首先要做的便是根據自己的使用需求來選擇合適的容量，否則買大了既不方便使用也浪費資源。如果只是單身一人或小兩口使用，那么選擇2L或3L容量的電飯煲足矣，來二三朋友也夠用。但若是三口—四口之家，則建議選擇4L的電飯煲，不過大也不小。而若家里常住人口有五人及以上，那么便可買稍微大些的電飯煲，5L或6L。
2、加熱方式
選好容量后，建議對加熱方式進行正確選擇。電飯煲加熱方式總得可以分為兩種，一是底盤加熱，二是電磁加熱。
底盤加熱也就是先熱電飯煲底部，再通過熱量的擴散來加熱中上部分，優勢在于成本低價格也低，但同時加熱效果會不太均勻，可能出現上層米飯熟度剛好，下層米飯卻糊了的情況。
而電磁加熱則是給整個內膽各個部分同時進行加熱，均勻度更高，煮出的米飯口感和細膩度都會更好一些，不過對應產品的價格也會略貴。
3、內膽選擇
其次，內膽選擇也很關鍵，建議選擇復合材料的內膽，導熱性等性能都會更強一些，而市面上各種商家所宣傳的遠紅外、黑晶、黃晶蜂窩、釜膽、陶晶......等等，其實差異并沒有那么大，確保是復合材料且內膽材質不粘鍋就算是不錯的內膽了。
