1、產(chǎn)品漏水問(wèn)題
蒸烤一體機(jī)一般漏水會(huì)有兩個(gè)地方，一個(gè)是水箱接觸的位置，水箱在推拉的過(guò)程當(dāng)中，從目前水箱的設(shè)計(jì)情況來(lái)看，基本上無(wú)法避免地會(huì)出現(xiàn)有少量的漏水，而另一個(gè)是面板前沿出現(xiàn)漏水。所以產(chǎn)品漏水問(wèn)題也是蒸烤一體機(jī)的一大弊端。
2、內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理性
內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理性的設(shè)計(jì)一般比較的寬泛，同時(shí)也是目前品牌在創(chuàng)新方面喜歡進(jìn)攻的一處，涉及到容量、底部的排積水以膠底火功能等部分。
3、爐腔的密閉性問(wèn)題
爐腔密閉的性能關(guān)系到內(nèi)腔是否與一體式有關(guān)，密閉性能不足除了會(huì)導(dǎo)致到熱量的散失，導(dǎo)致腔內(nèi)的溫度不夠穩(wěn)定，還會(huì)耗費(fèi)更多的電能，與此同時(shí)可能還會(huì)導(dǎo)致機(jī)器內(nèi)部的蒸汽泄露，破壞內(nèi)部的機(jī)電原件。
4、蒸汽量問(wèn)題
可以控制蒸汽量的蒸烤箱，一般在市場(chǎng)上會(huì)比較的有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槟壳按蠖鄶?shù)的蒸烤箱很多都是外置式蒸煮水方式的這種蒸汽蒸發(fā)器，這種方式所產(chǎn)生的蒸汽是無(wú)法控制蒸汽量的，目前在市面上只有少量的可以控制蒸汽量的。
蒸烤一體機(jī)的優(yōu)勢(shì)是什么？
1、省空間
一個(gè)電器能夠做到兩個(gè)電器的功能，自然就省下了不少的空間。除了這兩個(gè)還能夠做到許多其它的功能，這樣就可以騰出更多的空間，對(duì)于一些小廚房來(lái)說(shuō)，這個(gè)作用可就不只有這一點(diǎn)了。
2、多功能
除了蒸與烤，蒸烤一體機(jī)還具備了其它的功能，比如發(fā)酵以及熱飯菜等等。而最具有特色的就是蒸汽烤的功能了，而可以在烤的時(shí)候釋放出少量的蒸汽來(lái)進(jìn)行補(bǔ)水，也可以釋放出大量的蒸汽來(lái)調(diào)節(jié)硬度等，同時(shí)也可以滿(mǎn)足大家的各種需求，適用性也比較的廣。
3、易于清洗
也許你會(huì)覺(jué)得這個(gè)又是蒸又是烤的，肯定會(huì)很難清理，其實(shí)并不是這樣的，它清理起來(lái)只會(huì)更加的方便，因?yàn)橛姓羝膸椭梢暂p松的就能夠擦去內(nèi)壁上的油漬。
4、蒸菜更好吃
傳統(tǒng)得蒸箱用到的就是直接把水加熱而產(chǎn)生得蒸汽，菜品受熱不會(huì)很均勻，口感就會(huì)比較的差，而大部分的蒸烤箱都會(huì)用直噴式，會(huì)有管道的傳輸噴射，受熱會(huì)更加的均勻，所以蒸出來(lái)的菜品就會(huì)更加的好吃。
