刮大白和乳膠漆都是涂料，但用途不同。
刮大白主要用于室內墻面，是一種以石灰為主要成分的涂料，具有良好的透氣性和防霉性能。但是刮大白施工后需要經過較長時間的養護才能達到最好的效果。
乳膠漆則是一種以乳液為基料的涂料，具有優異的附著力和耐久性，適用于室內外墻面和家具等多種材料的裝飾。乳膠漆施工方便，干燥快，且顏色豐富，也比較環保。
因此，刮大白和乳膠漆各有優缺點，應根據實際需要和使用環境選擇合適的涂料。
乳膠漆的特點
1、乳膠漆使用安全無毒無味，解決了有毒性氣體的揮發帶來污染環境的問題，也不會有火災的危險事故發生。
2、乳膠漆的施工工程方便，施工方法有很多，可以刷涂、噴涂、刮涂和抹涂等，施工工具可以直接用水清洗。
3、涂層干燥很快，施工效果很高，而且成本也低，一天可以涂刷2-3道。
4、保色性好，外墻涂刷乳膠漆也不容易出現泛黃的情況，耐氣候性也可以達到10年以上。
5、透氣性能和耐堿性能很好，就算涂層內外的濕度不同時，也不會很容易起泡，特別適于在建筑物內外墻的水泥面和灰泥面上涂刷，乳膠漆花色繁多，色彩鮮艷廣泛用于建筑物的內外墻面裝飾。
刮大白注意事項
1、基層處理
在正式刮大白之前，一定要對基層進行針對性處理。如果有鼓包現象則需及時鏟除，若有凹陷則得用水泥砂漿進行填實找平，需保證墻面平整干凈無油。待處理過后的墻面完全干燥后便可以開始刮大白。
2、批刮次數
刮大白次數也有講究，注意不得少于2次，刮3次最佳。并且必須要前一層大白完全干透才能刮下一層，如果還未完全干透的情況下就刷了下一層大白，雖當時看起來并沒有什么端倪，但后期使用時會很容易開裂、起鼓或是龜裂收縮。三遍大白刮完干透后便可以開始進行打磨，最后即可開始乳膠漆的施工。
3、溫度濕度
刮大白的過程中，也需要留意當時的氣候條件，著重注意空氣濕度和溫度。溫度較高、濕度較低是最好施工的時候，大白干燥速度快，整個刮大白的周期較短。而若是溫度較低、濕度又高，那么就要格外注意干燥時間了，盡量延長至3-5天，避免大白表面干燥了內部卻還是潮濕狀態就開始第二層或第三層大白的施工。
另外要注意，溫度低于7攝氏度，濕度高于85%的時候不宜大白施工。
