一般是根據餐廳的大小來確定的。一般情況下餐邊柜深度可以做到400mm-600mm。高度800mm左右，或者高度可以做到也可以做到2000mm左右的高柜的，又或者根據需要做到頂的，增加儲物收納功能；長度則可以根據需要制作。所以在購買餐邊柜時，一定要對自家擺放餐邊柜的空間及家里人的高度來定，甚至是對使用面積了如指掌，這樣確定的餐邊柜才更方便我們的日常生活。
餐邊柜一般多高?
餐邊柜尺寸沒有特定的標準，風格不同尺寸也不同。現代餐廳餐邊柜尺寸為長1.2米，寬0.44米，高0.9米，放置空間需要10平米左右。美式風格的餐邊柜尺寸為長0.95米，寬0.43米，高2.01米，放置空間需8平米左右。
餐邊柜的作用
1、收納作用
餐邊柜是放置在餐桌旁邊，用來擺放一些碗筷用品的柜子。它最直接的作用就是收納儲存物品，除了能夠存放碗筷之外，還能夠放置酒類、飲料以及鑰匙物件等，或者是臨時放置湯和菜肴。如果餐廳的面積較大，可以選擇功能性較強的餐邊柜。餐邊柜的內部格局設計要注意，在敞開式的層板位置上可以擺放書籍、畫冊以及裝飾品等。
2、鑲嵌作用
餐邊柜可以與冰箱相結合使用，如果廚房的面積比較小，就可以定制一個餐邊柜將冰箱等家電鑲嵌進去，這樣使用比較的方便。這樣的餐邊柜，可以充分利用空間，讓廚房和餐廳完美銜接。
3、裝飾作用
如果選擇合適的餐邊柜安裝在餐廳位置，能夠給餐廳帶來很好的裝飾效果，但是餐邊柜的設計風格要盡量與居室整體的風格相統一。比如美式田園風格的餐邊柜，以高挑的設計給人展現一種修長的視覺感，能夠有放大空間的視覺效果。并且采用的是上下柜格的設計的話，使用起來非常方便。有些餐邊柜設計，是兩扇窗門的形式。如果選擇的是韓式田園風格的餐邊柜，它是在簡單的餐邊柜基礎上，加入了一些新設計，造型的上下邊的圓弧設計，能夠展現餐邊柜的流線美。
