廚房設(shè)計中，煙機(jī)與臺面的距離對于使用安全和效率至關(guān)重要。該距離受到眾多因素的影響，如吸油煙機(jī)類型、烹飪習(xí)慣、安全規(guī)范以及廚房布局等。
一、煙機(jī)類型
市場上的吸油煙機(jī)主要分為兩種：壁掛式和側(cè)吸式。
1、壁掛式煙機(jī)：一般建議安裝高度在650-750毫米之間。
2、側(cè)吸式煙機(jī)：推薦的安裝高度為700-750毫米。
二、烹飪習(xí)慣
不同的烹飪習(xí)慣對煙機(jī)性能要求各異。重油煙的烹飪方式如中式炒菜，建議使用更高功率的煙機(jī)，并將煙機(jī)安裝在較低位置以提高抽油煙能力。
三、安全規(guī)范
在確定煙機(jī)安裝高度時，必須遵守當(dāng)?shù)氐慕ㄖ桶踩?guī)范。確保煙機(jī)與燃?xì)庠钪g有足夠空間以防火災(zāi)風(fēng)險。
四、廚房布局
煙機(jī)與臺面的最佳距離也受到廚房布局的影響。開放式廚房可能對抽油煙效果有更高要求，因此可能需要調(diào)整煙機(jī)至較低位置。
五、個人身高
理想的距離應(yīng)考慮使用者的身高，以確保操作的舒適性。
綜合考慮上述因素，煙機(jī)與臺面的最佳距離通常在650-750毫米之間。安裝時應(yīng)參考煙機(jī)廠家的建議和當(dāng)?shù)氐陌踩?guī)范。調(diào)整煙機(jī)位置時應(yīng)避免過低，以免影響安全和操作的舒適性。同時，也不能過高，以防油煙未能被有效抽走。最終的安裝高度應(yīng)該是一個折中方案，既能保證抽油煙效果，又能確保使用安全和舒適。
