1、鐵盤餅底:普通裝是9寸的(建議2-3人用);
2、芝心餅底:普通裝是10寸的(建議2-3人用);
3、無邊比薩:普通裝是9寸的(建議2-3人用)。
披薩手拍普裝是什么意思?
手拍和普裝都是比薩的一種。
手拍比薩因為是手工成型,為了避免拍打的時候撕裂,比薄底比薩要厚一些,但相對于鐵盤比薩這種像厚饅頭一樣的面餅,手拍比薩厚度還是更薄。手拍餅底因為是現做現拍的,所以餅底更新鮮也更加筋道,不會像速凍比薩一樣變硬老化發酸,手拍比薩的面皮屬于低溫發酵制作的,在冷藏保存的溫度下發酵的,通常在4攝氏度左右;而鐵盤比薩很多時候是在常溫32度±幾度下發酵50~90分鐘再轉冷藏、制作的。而普裝披薩就是有鐵盤裝的,餅會厚一些。
必勝客手拍披薩是多少寸的?
必勝客手拍披薩分3種,尺寸分別如下:
1、鐵盤餅底:普通裝是9寸的(建議2-3人用),大號裝是12寸的(建議3-4人用);
2、芝心餅底:普通裝是10寸的(建議2-3人用),大號裝是13寸的(建議3-4人用);
3、無邊比薩:普通裝是9寸的(建議2-3人用),大號裝是12寸的(建議3-4人用)。
還有小裝比薩是6寸的(建議1-2人用),芝心餅底比鐵盤餅底和無邊的多一圈帶芝士的邊,相應的也就大一寸。
鐵盤餅底:外層金黃香脆,內里松厚可口,搭配新鮮誘人的餡料和營養豐富的芝士。
芝心餅底:濃濃芝士,環環圍繞在比薩邊緣,由邊到心,芝士絲絲縷縷,滋味纏纏綿綿。從里到外,滿口洋溢美妙芝士味。