1、材質不同：傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，而陶瓷鍋一般由不怕冷熱溫差的陶瓷材質鑄造。
2、外觀不同：砂鍋是陶土和砂所燒制的鍋，加上一層釉彩，外型光滑且現代、亮麗；而陶瓷鍋質感粗糙，造型比較樸拙。
3、特性不同：砂鍋傳熱快、散熱慢，保溫能力強；而陶瓷鍋能避免出現粘鍋、生銹等問題。
保溫杯陶瓷涂層還是純陶瓷好？
陶瓷保溫杯內膽采用雙層構造制作，保溫性能優異。無彩釉涂染的陶瓷杯比普通陶瓷保溫杯更好，不僅材質安全，能耐高溫，還有相對較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是不錯的選擇。用陶瓷保溫杯不管是喝水還是泡茶或咖啡等等，都比較容易清洗，而且不是很燙手，對健康不會有不好的影響。但是陶瓷保溫杯最大的壞處就是手感比較重，而且容易摔碎。
陶瓷涂層優點
1、化學成分：經韓國化學試驗研究院對陶瓷涂料，做6大毒性物質：As(砷)、Cd(鎘)、Cr6 (鉻綠)、Pb(鉛)、Cu(阻燃劑)、Hg(汞)溶出試驗，檢測結果顯示沒有其中任何一項溶出；是同類產品無法達到的。
2、FDA認證：美國食品醫藥局，對陶瓷涂料64項組成物質化學成分安全性檢測，沒有檢測出一項有毒物質和重金屬。
3、耐抗菌性：采用高科技負離子技術，使產品放射出負離子，有效的防止霉和細菌類繁殖，抗菌效果達到99.9%；不粘污染物，干凈衛生可以長久使用。
砂鍋選購指南
1、選擇合適的尺寸：砂鍋的尺寸有多種選擇，根據自己的家庭人口數量和烹飪需求來選擇。一般而言，2-3人家庭可選擇直徑20-22cm的砂鍋，4-5人家庭可選擇直徑24-26cm的砂鍋。
2、注重砂鍋的材質：砂鍋的材質直接關系到其使用壽命和烹飪效果。優質的砂鍋采用高嶺土或礦泥作為原材料，經過高溫燒制而成，具有較好的耐熱性和保溫性能。
3、關注砂鍋的工藝：砂鍋的制作工藝也是衡量其質量的重要指標。傳統的手工制作工藝能夠保證砂鍋的質量和口感，但是也要注意制作過程中是否存在工藝缺陷，如表面裂紋等。
4、砂鍋的外觀設計：砂鍋的外觀設計不僅僅是美觀的體現，還與其使用體驗有關。一些砂鍋采用人性化的設計，如防滑底座、便捷的握把等，能夠提升使用的安全性和便利性。
