高檔。萬仟堂是廈門萬仟堂藝術(shù)品有限公司旗下品牌,十幾年的中國高端陶器品牌,萬仟堂茶具的品質(zhì)是百里挑一,具備了陶器茶具特有的靈性,讓人為之贊嘆不已。萬仟堂是一家以生產(chǎn)陶器藝術(shù)品為主的公司,產(chǎn)品涵蓋了茶器、香器、花器和陳設(shè)藝術(shù)品,將質(zhì)樸優(yōu)雅的生活理念帶入人心。
茶具使用和介紹
茶具是泡茶和品茶過程中不可或缺的工具。不同的茶具可以適應(yīng)不同的茶類和泡茶習(xí)慣,有助于更好地發(fā)揮茶葉的風(fēng)味。以下是一些基本的茶具介紹和使用方法:
1、茶壺:茶壺是泡茶的主要工具。根據(jù)材質(zhì)的不同,茶壺可以分為紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。紫砂壺適合泡茶味濃厚的茶葉,如烏龍茶;瓷壺適合各種茶葉,因為它不保留任何茶味;玻璃壺適合泡觀賞性強(qiáng)的茶,如綠茶和花茶。
2、茶杯:茶杯是用來飲茶的容器。根據(jù)不同的文化和習(xí)慣,茶杯的形狀和大小有很大的差異。在中國,常用的有品茗杯和蓋碗。
3、茶盤:茶盤是用來放置茶具的平臺,通常用木材、竹材或石材制成。它不僅用于展示茶具,還用于收集泡茶時溢出的水。
4、茶漏/茶過濾器:用于過濾掉泡茶時茶葉碎片,以免這些碎片進(jìn)入茶杯中,影響口感和美觀。
5、茶荷/茶夾:用于取茶葉和放置茶葉進(jìn)茶壺中。它保證了泡茶過程的衛(wèi)生,避免手直接接觸茶葉。
6、茶匙/茶勺:用于取茶葉,便于控制茶葉的用量。
7、茶托:用來承托茶杯,保護(hù)桌面,同時也有裝飾的作用。
8、茶海/公道杯:用于均勻泡好的茶湯分配到每一個品茶杯中,以確保每個人喝到的茶味是一致的。
使用茶具泡茶時,應(yīng)該先燙壺燙杯,即用開水沖洗茶壺和茶杯,既可以清潔,也可以預(yù)熱茶具。然后根據(jù)所泡的茶葉種類,加入適量的茶葉。之后將開水倒入茶壺中,根據(jù)不同的茶葉,泡制時間也會有所不同。茶湯準(zhǔn)備好后,可以先倒入茶?;蚬辣?,再均勻分配到每個人的茶杯里。
茶具擺放的基本原則
1、對稱性
茶具的擺放應(yīng)盡量保持對稱平衡,這不僅美觀,也符合中國傳統(tǒng)的審美觀。
2、實用性
擺放時應(yīng)考慮到使用的便捷性,確保使用時動作流暢,不會造成不必要的麻煩。
3、審美性
茶具的選擇和擺放要考慮整體的色彩搭配、造型協(xié)調(diào),以及材質(zhì)的匹配。
4、適宜性
茶具的擺放還需考慮到品茶的人數(shù),以及所品飲的茶類,不同的茶類使用的茶具也有所不同。
茶具擺放的具體步驟
1、茶壺的擺放
茶壺是茶藝的核心,通常擺在茶桌中央或主賓最近的一側(cè)。茶壺的把手應(yīng)朝向操作者,以便使用。
2、茶杯的排列
茶杯應(yīng)按照使用者人數(shù)準(zhǔn)備,一般排列在茶壺的前方,呈弧形或一字形排開。
3、公道杯與品茗杯
如使用公道杯(公共的倒茶容器),應(yīng)將其放在茶壺旁邊。品茗杯較小,可以擺在每個人的茶杯旁。
4、茶盤和茶托
茶盤用于盛放茶杯,可以防止茶水溢出時弄濕桌面;茶托用于承托茶杯,通常每個茶杯下方都應(yīng)放有茶托。
5、茶匙和茶夾
茶匙用于取茶葉,應(yīng)放在茶葉罐旁或茶盤上;茶夾用于夾取熱茶杯,放在茶杯附近。
6、茶漏和茶荷
如果使用散茶,則需要茶漏過濾,茶漏放在茶壺旁。而用于置放茶葉的茶荷,通常放在茶盤旁邊。
7、茶巾和水盂
茶巾用于擦拭濺出的茶水,平鋪或卷起放在茶桌的一角;水盂用于倒棄茶水和廢茶葉,放在操作者容易到達(dá)的位置。
8、香爐和插花
如有香爐和插花,應(yīng)適度擺放,不宜過大或過多,避免影響整體的和諧。