以格蘭仕G90F25CSLV-C3(G0)微波爐為例,微波光波組合使用時(shí),只需先插上電源插頭,然后將食材放入至內(nèi)腔并關(guān)好微波爐門(mén),最后在控制面板上調(diào)整為光波組合模式,選擇好運(yùn)行時(shí)間即可。微波爐的光波組合,指的是同時(shí)采用微波和光波兩種加熱方式對(duì)食物進(jìn)行烹飪,微波由內(nèi)至外快速催熟,光波由外至內(nèi)高溫炙烤。
光波加熱和微波加熱的區(qū)別
1、加熱原理
光波加熱通常應(yīng)用在光波爐或帶有光波模式的微波爐中,加熱原理很簡(jiǎn)單,也就是使用迅速產(chǎn)生光能及高溫?zé)崮?,從而達(dá)到快速高溫炙烤食物,從外之內(nèi)來(lái)進(jìn)行加熱,更多用于燒烤模式,比如烤肉、烤蝦、烤雞等。
而微波加熱則是通過(guò)微波發(fā)生器來(lái)產(chǎn)生高頻震動(dòng)的微波,能穿透食物并使食物內(nèi)部的分子進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生動(dòng)能及熱能,所以微波加熱能使食物從內(nèi)至外進(jìn)行加熱,所以如果加熱時(shí)間不夠,通常會(huì)發(fā)現(xiàn)食物內(nèi)部是熱的而外部卻是冷的的情況。
2、加熱方式
其次,光波加熱和微波加熱的加熱方式也存在差異。普通的微波爐即使有燒烤功能,但內(nèi)部燒烤管通常都是使用的銅管或石英管,兩者都存在較大缺陷,銅管冷卻速度慢容易燙傷,但石英管的加熱效率又不夠。
而帶有光波加熱的微波爐,則會(huì)將銅管或石英管更換成鹵素管(光波管),熱效率高的同時(shí)冷卻速度也快,加熱效果好并且安全系數(shù)也會(huì)更高一些,另外也不會(huì)烤焦食物。
文章總結(jié):以上就是關(guān)于微波爐光波組合怎么用以及光波加熱和微波加熱的區(qū)別的全部?jī)?nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。想了解更多相關(guān)內(nèi)容,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注家核優(yōu)居。