1、客房清掃的基本方法:從上到下、從里到外、環形清理、干濕分開、先臥室后衛生間、注意墻角臥室清掃。
2、“十字決”:開、清、撤、做、擦、查、添、吸、關(觀)、 登。
3、衛生間清掃“十字決”:開、沖開、沖、收、洗、擦、消、添、刷、關(觀)。
4、客房的清潔衛生質量標準:
(1)感官標準“十無”、四壁無灰塵、蜘蛛網。
(2)地面無雜物、紙屑、果皮。
(3)床單、被套、枕套表面無污跡和破損。
(4)衛生間清潔,無異味。
(5)金屬把手無污跡。
(6)家具無污跡
(7)燈具無灰塵、破損。
(8)茶具、冷水具無污痕。
(9)樓面整潔,無“六害”(指老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻的危害)。
(10)房間衛生無死角。(11)“六凈”(四壁凈、地面凈、家具凈、床上凈、衛生潔具凈、物品凈)。