冰柜冷藏溫度調(diào)到1～10℃為適宜，冷藏室的溫度盡量不低于0℃，否則會結(jié)冰。可以通過溫度控制器調(diào)節(jié)電冰箱內(nèi)的制冷溫度，上標(biāo)有0、1、2、3、4等數(shù)字或者“冷”、“停”等字樣。數(shù)字越小、溫度越高;數(shù)字越大，溫度越低。天氣較冷時(shí)，溫度一般可調(diào)到5檔;天氣較熱時(shí)，溫度可調(diào)至3檔左右。
冰柜是速凍還是冷藏？
冰柜一般分兩種：單溫柜（即箱內(nèi)無隔層是直通的只有單箱設(shè)計(jì)，可單獨(dú)作冷藏或冷凍來用，不能同時(shí)擁有冷藏和冷凍溫度）和雙溫柜（即箱內(nèi)有隔層可同時(shí)擁有冷藏和冷凍溫度，不是兩邊都同時(shí)可作冷藏或冷凍溫度來用）。 與冰箱相比，具有制冷速度快，箱內(nèi)容積大取物方便等優(yōu)點(diǎn)。但有點(diǎn)耗電，一般都比冰箱大。如是做士多店的建議買雙溫柜，可一邊放冷藏食品（如飲料，啤酒，礦泉水等），另一邊放冷凍食品（如雪糕等）；如是做肉類生意的建議買單溫柜。可設(shè)在冷凍溫區(qū)將肉食品冰凍，能放的量要比雙溫柜多得多。
冷凍柜就是起冷凍，零下10℃以下。冰柜冷藏一般溫度在0至10之間；冰柜微凍室一般溫度在-0℃至-7℃之間；冰柜冷凍室一般溫度在-5℃至-18℃之間。
大多數(shù)的冰柜是沒有冷藏功能的，冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結(jié)構(gòu)，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。
初次使用冰柜注意事項(xiàng)
1、首先檢查電源電壓有無達(dá)標(biāo)，正常工作時(shí)，電壓波動可以在187-242V間，但如果電壓忽高忽低的話，將會影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)，因此要特別注意。
2、清點(diǎn)附件是否齊全，再認(rèn)真閱讀冰柜說明書，按照上面要求檢查。若沒有接地裝置，應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時(shí)，要特別注意不可用自來水和煤氣管道做接地線。
3、絕對不可以損壞電源線表面絕緣層，不要在電線上壓重物，也不可以擅自行更改電線或加長電源線。
4、以上檢查無誤后，接通冰柜電源，聽聽壓縮機(jī)在運(yùn)行過程中聲音是否正常，管路有無發(fā)出碰擊的聲音，若噪音過大，檢查產(chǎn)品有無擺放平穩(wěn)，各個(gè)管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。
