常見故障一：插上電源插頭后電源保險絲熔斷
原因及維修方法：可能是因為電飯煲電源插座 內進水或米湯造成電源短路，這種情況可用吹風機將插座內的水分吹干后繼續使用;也可能是因為電源插座和插頭因長期使用使其表面碳化將其表面碳化層導致短路，這種情況可用細砂紙磨掉，并用酒精擦拭干凈。
常見故障二：電飯鍋不加熱
原因及維修方法：內鍋變形或發熱盤變形導致溫度過高而引起燒保險，這種情況可對內鍋進行仔細修整或者更換發熱盤;對于有選擇 開關 的電飯鍋也可能是開關損壞導致，這是應予更換;也可能是因為內部線路斷路，這是只需找出斷路處，將其接好即可。
常見故障三：煮夾生飯即飯尚未煮好時就跳
原因及維修方法：此故障一般都是限溫器內的永久磁環磁力減弱導致的，這是可拆開電飯鍋的限溫器檢查磁環是否斷裂，若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器，若沒有斷裂，只是吸力減弱，這時可調節限溫器上的調溫 螺釘 ，每次調節四分之一圈，調節一次試煮飯一次。
常見故障四：煮糊飯
原因及維修方法：可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，導致保溫開關在飯煮好后仍在繼續給發熱管通電，于是飯就糊了，這時可用小刀把觸點分開，之后用細砂紙將觸點表面清理干凈。
常見故障五：煮好飯后不能保溫
原因及維修方法：可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸 電阻 過大，造成觸點閉合電路不通，發熱管不發熱，導致電飯鍋不能保溫，這時可用細砂紙將觸點表面清理干凈后，鍍上一層錫，若是仍然不保溫應更換保溫開關。
常見故障六：電飯鍋總是自己跳
原因及維修方法：可能是水和米搭配不當即水太少，只需加入適當的水即可。
常見故障七：電飯鍋加熱一段時間后斷電，一會兒又自動通電。
原因及維修方法：感溫控制開關損壞，只需更換新的即可。
