1、纖維密度不同：頭層牛皮來自牛身上的第一層牛皮，表皮有著最原始牛皮的細膩質感特點；大多數的二層牛皮主要是來自牛皮橫切中的兩層甚至是三層的牛皮，所以它的皮質顯得比較粗糙，硬實。
2、皮質厚度不同：頭層牛皮的厚度一般都在1.3毫米左右，而二層牛皮則是在1.68毫米左右。
3、制作工藝不同：頭層皮在制作工藝上很精湛，不會添加有過多的物質，但是二層牛皮還要搭配一些化學材料噴涂或是加上一些PVC、PU薄膜加工組合制作而成。
4、市場價格不同：一般選用頭層牛皮制作出來的皮具價格比較高，二層牛皮價格相對比較便宜。
二層牛皮算不算真皮？
二層皮是真皮的一種，與頭層牛皮相比，質感相對差一些。由于價格的優勢，市面上常見的真皮一般都是二層牛皮。是頭層牛皮的邊角料打碎后，加入聚乙烯材料重新粘合而成的皮革，再經化學材料噴涂或覆上 PVC、PU薄膜加工而成。
頭層牛皮和二層牛皮對比
頭層牛皮是由又密又薄的纖維層以及與其緊密連在一起的稍疏松的過渡層共同組成的，所以具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。
二層牛皮只有疏松的纖維組織層，必須在噴涂化工原料或拋光后，才能用來制作皮具制品，擁有一定的自然彈性以及工藝可塑性。
所以相比較來說，自然是頭層牛皮更加好些，但是頭層牛皮雖然較為優質，但是價格自然也比較貴。一般來說，頭層牛皮主要用于皮鞋、皮衣、高級皮件等的制作，而二層牛皮則主要用于制作手機電腦皮套、箱包等產品。
牛皮涼席枕套有哪些特點？
1、牛皮涼席枕套的厚度比較薄
因為牛皮涼席枕套是標準信封式的，背面是需要縫制襯布，需要皮質比較薄，否則無法折疊和縫制，所以牛皮涼席枕套的厚度在1.5mm 左右，都薄與牛皮涼席主體厚度，兩者在手感上有明顯的差異，因為牛皮涼席主體厚度都在3mm以上。
2、牛皮涼席枕套的皮紋均勻
因為牛皮比較薄，在鞣制的時候，皮紋充分打開，所以牛皮涼席枕套皮質皮紋均勻一致，而且皮面很光滑平整，手感和牛皮涼席主體皮質有很大的差異。
3、牛皮涼席枕套非常柔軟
牛皮柔軟與4個方面有關系：皮質本身軟硬；皮胚鞣制摔軟的時間；皮質的厚薄和涂飾工藝，因為是要枕到頭頸部，所以要求皮質非常柔軟，所以牛皮涼席枕套的皮質摔軟的時間相對比較長，再加上皮質比較薄，所以頭層牛皮涼席枕套摸上去和枕上去都很柔軟，就像我們穿的皮衣一樣柔軟，與牛皮涼席的皮胚柔軟度完全不一樣。因為牛皮涼席有一定的厚度，有一定的韌性，所以牛皮涼席柔軟度是相對的。
牛皮涼席枕套的皮質由于每一張也有一定的區別，作為天然頭層牛皮，沒有兩張一模一樣的皮質，所以枕套皮質也無法達到100%一致，也有可能存在柔軟度區別或者厚度的差異，這都非常正常，只要這樣的差異在一定范圍內，都是可以允許的。
