當(dāng)咖啡從“提神飲品”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;生活方式”時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡的追求也在悄然升級(jí)，在過去幾年的時(shí)間里，中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化，十年前大行其道的速溶咖啡逐漸式微，而咖啡機(jī)的受歡迎程度卻在逐年遞增，“喝得到”進(jìn)階為“喝得好”，折射出消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)與體驗(yàn)的追求和渴望。
然而，在家庭場(chǎng)景中，半自動(dòng)咖啡機(jī)操作略微繁瑣，全自動(dòng)機(jī)型又難以兼顧專業(yè)風(fēng)味?！吨袊?guó)咖啡機(jī)行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2023年意式半自動(dòng)咖啡機(jī)線上銷量占比38.14%，而意式全自動(dòng)與膠囊全自動(dòng)咖啡機(jī)合計(jì)占比31.49%，全自動(dòng)咖啡機(jī)用戶滿意度較低，因“參數(shù)固化”“口感單一”等問題持續(xù)銷量萎靡。
如何讓咖啡機(jī)既“一鍵出杯”又“風(fēng)味不妥協(xié)”？這一行業(yè)難題，終于被Barsetto百勝圖的全新力作——LX系列全自動(dòng)咖啡機(jī)破解。通過AI智控研磨、冷熱雙萃系統(tǒng)、雙溫奶泡技術(shù)等創(chuàng)新，Barsetto百勝圖不僅重新定義了家用咖啡機(jī)的性能標(biāo)準(zhǔn)，更掀起了一場(chǎng)用戶體驗(yàn)的革命。
Barsetto百勝圖品牌負(fù)責(zé)人郭駿杰在接受采訪時(shí)曾表示：“中國(guó)消費(fèi)者更享受咖啡制作過程，需要儀式感，而外國(guó)人更在乎結(jié)果的穩(wěn)定性。”
而事實(shí)也的確如此，中國(guó)咖啡消費(fèi)者的需求不同于國(guó)外，對(duì)于個(gè)性化、儀式感的要求更高，無論是冬日暖飲的醇厚，還是夏日冰咖的清爽，消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求早已突破季節(jié)限制。
百勝圖LX系列獨(dú)創(chuàng)的冷熱雙萃系統(tǒng)，首次在全自動(dòng)機(jī)型中實(shí)現(xiàn)“雙模式自由切換”，高壓熱萃模式通過黃金壓力精準(zhǔn)萃取咖啡油脂，一鍵生成Crema綿密的意式濃縮，還原咖啡館級(jí)風(fēng)味；低溫冷萃則通過恒溫慢速萃取，2分鐘即可獲得低酸低苦的冷萃原液，保留花果香氣與天然甜感。
這一技術(shù)不僅解決了傳統(tǒng)機(jī)型“冷萃耗時(shí)數(shù)小時(shí)”的痛點(diǎn)，更讓家庭用戶輕松實(shí)現(xiàn)“冰火兩重天”的創(chuàng)意飲品搭配。例如，夏季將冷萃液與氣泡水、檸檬混合，3秒即可復(fù)刻網(wǎng)紅“冰萃氣泡美式”。
此外，奶泡的質(zhì)感也和儀式感息息相關(guān)，甚至直接決定一杯奶咖的成敗，但手動(dòng)打奶泡的高門檻勸退了無數(shù)新手。百勝圖LX系列推出雙版本設(shè)計(jì)，兼顧多元需求。BAE-LX1A專業(yè)版配備360°可調(diào)蒸汽棒，支持手動(dòng)控制奶泡厚度與溫度，滿足拉花愛好者的創(chuàng)作欲；BAE-LX1智能版內(nèi)置全自動(dòng)奶泡系統(tǒng)，一鍵生成綿密奶泡，新手也能輕松復(fù)刻咖啡館質(zhì)感。
更值得關(guān)注的是其冷熱雙溫奶泡技術(shù)：用戶無需更換奶箱，僅需旋轉(zhuǎn)旋鈕即可切換熱奶泡（適合拉花）與冷奶泡（適配冰咖），解決了傳統(tǒng)機(jī)型“冬夏奶泡不兼容”的尷尬。
研磨是咖啡風(fēng)味的靈魂，但傳統(tǒng)全自動(dòng)咖啡機(jī)往往采用固定研磨參數(shù)，導(dǎo)致不同豆種、烘焙度的咖啡難以釋放最佳風(fēng)味。百勝圖LX系列首次將專業(yè)半自動(dòng)咖啡機(jī)的可拆卸刀盤引入全自動(dòng)機(jī)型，但真正的顛覆還是在于其AI智控系統(tǒng)，當(dāng)用戶選擇更細(xì)的研磨檔位時(shí)，系統(tǒng)動(dòng)態(tài)研磨時(shí)長(zhǎng)調(diào)節(jié)將自動(dòng)延長(zhǎng)研磨時(shí)間，確保每杯粉量穩(wěn)定在14g（濃郁），避免因粉量波動(dòng)導(dǎo)致的濃度失衡，即便新手誤操作，AI算法仍能通過實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)粉層狀態(tài)，調(diào)整萃取壓力與水溫，最大程度保障出品穩(wěn)定性。
全自動(dòng)咖啡機(jī)的清潔問題長(zhǎng)期被用戶詬病。百勝圖LX系列通過智能五重清潔系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全鏈路管理，開機(jī)清洗提醒、奶咖出杯后清潔提醒、深度清洗提醒、智能除垢提醒以及研磨系統(tǒng)清潔確?？Х葯C(jī)內(nèi)部每個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況都能得到及時(shí)反饋，還能避免咖啡渣與奶漬堆積，幫助用戶輕松悅享咖啡醇香。
除了硬核技術(shù)，LX系列在交互設(shè)計(jì)上同樣顛覆傳統(tǒng)。4.3英寸全彩觸控屏，采用防眩光玻璃與15°黃金傾角設(shè)計(jì)，站立操作時(shí)無需彎腰即可清晰查看菜單；多用戶記憶功能可存儲(chǔ)4位家庭成員的偏好（如濃縮比例、奶泡溫度），開機(jī)自動(dòng)推薦專屬飲品；BAE-LX1的14款預(yù)設(shè)菜單涵蓋意式濃縮、冷萃咖啡、澳白等熱門品類，并支持自定義參數(shù)保存，滿足從小白到資深玩家的全階段需求。一位內(nèi)測(cè)用戶反饋：“它像一位懂你的咖啡管家，連我每天早上的雙份濃縮+冷奶泡習(xí)慣都記得清清楚楚。”
中國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)正經(jīng)歷從“功能普及”到“品質(zhì)升級(jí)”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型。百勝圖LX系列的推出，不僅將AI、雙萃系統(tǒng)等專業(yè)設(shè)備技術(shù)下沉至家用場(chǎng)景，證明“全自動(dòng)≠低端”；其冷熱雙模式設(shè)計(jì)更是精準(zhǔn)擊中家庭用戶的多元化需求，開辟一機(jī)多能新賽道。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，百勝圖LX系列很可能引發(fā)行業(yè)“鯰魚效應(yīng)”，倒逼傳統(tǒng)廠商加速技術(shù)迭代，推動(dòng)全自動(dòng)咖啡機(jī)向“專業(yè)化、個(gè)性化、智能化”三極發(fā)展。
Barsetto百勝圖LX系列的誕生，不僅是一款產(chǎn)品的升級(jí)，更是一場(chǎng)關(guān)于“家庭咖啡自由”的成功實(shí)踐。它用技術(shù)創(chuàng)新消弭了專業(yè)與便捷的鴻溝，讓每一位用戶都能在廚房中復(fù)刻咖啡館的儀式感。當(dāng)AI算法開始理解咖啡豆的呼吸，當(dāng)冷熱雙萃打破季節(jié)的界限，或許這就是未來咖啡生活的模樣：無需妥協(xié)，觸手可及！
