破壁機(jī)在家用小電器里算是比較常見也是使用頻率比較高的一種了，當(dāng)然，如果你是第一次購(gòu)買破壁機(jī)或者是第一次使用的話，對(duì)于這種小家電的使用功能可能會(huì)存在疑慮，比如說不知道破壁機(jī)是否可以加工餃子餡。
餃子屬于中華民族的傳統(tǒng)美食，在重大的節(jié)日時(shí)，大家都喜歡食用餃子。只不過餃子味道雖然好，但是在制作起來非常麻煩，因?yàn)轱溩右獪?zhǔn)備餡料。如果只是普通的三鮮或者是素餡餃子的話，那么在餡料的準(zhǔn)備上難度會(huì)降低很多。但如果是肉類的餡料，在準(zhǔn)備時(shí)，難度非常大。
加上現(xiàn)在大家都是住在住宅樓里，本身隔音效果就不是很理想，如果在家里剁肉餡的話，肯定會(huì)影響到周圍的鄰居。但如果不自己處理的話，又沒有辦法包餃子。那么在這時(shí)候，如果家里有一款破壁機(jī)的話，就可以很好的解決這個(gè)困擾。
具體的操作，因?yàn)槊總€(gè)人購(gòu)買的破壁機(jī)品牌不同，所以在流程使用上會(huì)存在一定差異，不過整體流程差不多。把洗好的肉切成小塊，雖然破壁機(jī)可以把肉類粉碎成肉糜，但是如果提前切成小塊的話，在速度上會(huì)更快一些。如果想要在餃子餡里加入生姜或者是蔥蒜的話，也可以直接加入到破壁機(jī)里面，可以跟肉餡一起絞碎。
為了保證效果，在使用破壁機(jī)之前，首先要對(duì)破壁機(jī)進(jìn)行基礎(chǔ)的清理，必須要保證衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。如果是第一次使用的話，最好能用熱水燙一下，也算是一個(gè)基礎(chǔ)的消毒了。消毒結(jié)束以后，就可以把需要使用的餡料放進(jìn)去，然后選擇程序進(jìn)行攪碎。為了保證食用效果，不建議攪碎的時(shí)間太長(zhǎng)，而且攪拌成肉糜狀態(tài)的話，口感上會(huì)差一些，所以簡(jiǎn)單按兩下就可以了。
日常使用破壁機(jī)，不僅僅可以用來加工餃子餡，其他的餡料也可以通過破壁機(jī)來處理好。不過在使用完破壁機(jī)以后，為了確保下一次使用的衛(wèi)生情況，一定要把破壁機(jī)清理干凈。很多人在使用破壁機(jī)時(shí)會(huì)覺得破壁機(jī)非常好用，但是在使用結(jié)束以后，又不想清理衛(wèi)生，這樣是不可取的，因?yàn)檫@樣會(huì)滋生很多細(xì)菌，本身破壁機(jī)都是大家在廚房使用，制作出來的食物都是直接食用的，所以關(guān)于衛(wèi)生問題一定要注意。
當(dāng)然了，如果不想清理起來太麻煩的話，也可以入手最新款的破壁機(jī)，這樣在清理上難度更低一些。而且破壁機(jī)在使用過程中，很多帶有一鍵清理功能，這樣直接注水選擇清理功能就可以搞定破壁機(jī)的清理難題了。
還有就是，在購(gòu)買破壁機(jī)時(shí)一定要看清楚破壁機(jī)的功能。現(xiàn)在破壁機(jī)的設(shè)計(jì)都非常高科技，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，選擇功能更為全面的破壁機(jī)，在日后的生活中使用起來會(huì)更加方便，畢竟功能全面的話，才能幫助自己更好的解放雙手。
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