最高是一百度，不過它沒特定的溫度，這跟食物吸收微波的強度息息相關。由于通常是作用于水，所以是一百度，但有些會超出一百度，不過比較少。
燒烤模式下溫度會超過一百二十度，因此微波爐中使用的餐具都要求能耐溫一百二十度以上。
微波爐能達到多少度？
在加熱的瞬間能夠達到250度的高溫，不過加熱溫度通常為100度。主要用于加熱食物、解凍食物等，使用起來非常方便快捷，溫度在短時間內急劇上升，電磁波帶動水等極性分子高速旋轉，產生高熱進行加熱
微波爐使用注意事項
1、使用時，人體不應該一直靠在微波爐前面或旁邊，盡量站在離微波爐一米的地方，避免電磁輻射。
2、加熱液體的食材，必須使用廣口容器，或不用蓋子加熱，如果用密閉的容器加熱，食物產生的熱空氣就無法釋放出來，高壓很容易造成爆裂。
3、不能用普通的塑料容器加熱食物，塑料東西受熱容易軟化變形，會產生一些有毒氣體，影響食物和人的健康。
4、食物加熱時間長了，一定不能再吃了。有可能在加熱的過程發生了變異或者營養成分流失，如果加熱時間超過2小時，建議扔掉食物，以免食物中毒。
5、一些肉或其他食物在微波爐中加熱并冷凍一半后，記得不要再用微波爐加熱。因為半熟的食物里還是會有細菌生長，第二次微波爐加熱時間短，不可能把細菌全部殺死。
6、微波爐不能放在臥室或客廳，應該放在廚房，因為微波爐有輻射，對人體和其他電器會干擾。
7、在微波爐中加熱食物時，請勿選擇油炸食物。油會在高溫下飛濺并引起火花。注意：如果烤箱誤著火，請勿立即打開烤箱門，先關閉電源，然后在火熄滅后再打開門進行冷卻。
