打工人的一天，往往都是伴隨著一杯香濃的咖啡拉開序幕，我也不例外。對我來說，咖啡早已經(jīng)逐漸取代了奶茶，成為我每日的“續(xù)命水”，賦予我堅持坐在電腦前，勤奮工作一整天的動力！作為一名重度咖啡上癮玩家，許久之前我就算過一筆賬：每日一杯咖啡動輒二三十元，一年下來要小一萬塊呢！但如果購置一臺咖啡機居家自己制咖的話，一杯成本只要幾塊錢，一年花費才兩三千塊。省下來的錢去旅游或者拿去買各種小裙紙，簡直不要太香！
于是，我開始興致勃勃地挑選咖啡機，為了追求咖啡的好口感，我想著入手一臺半自動的咖啡機，考慮到自己的技術(shù)水平，對于咖啡機又多了易操作、好上手、好清洗等一系列訴求。雖然有點既要、又要、還要的意思，但經(jīng)過千挑萬選，最終進(jìn)入我購物車依然還有兩款咖啡機，分別是Barsetto百勝圖智能帶秤研磨一體咖啡機BAE-2SAP和Barsetto百勝圖專業(yè)帶秤研磨一體咖啡機BAE02S。兩款中該選擇哪一款，我為此進(jìn)行了全方位的對比~
1、智能技術(shù)方面
Barsetto百勝圖智能帶秤研磨一體咖啡機BAE-2SAP的智控系統(tǒng)是讓我比較驚喜的一點，咖啡機不止可以進(jìn)行傳統(tǒng)的按鍵式操控，在BAS-LINK智慧物聯(lián)系統(tǒng)的加持下，還可以通過手機連接它配置的APP，直接在手機上就可以調(diào)試萃取水量、研磨時間、萃取溫度等配方參數(shù)，還能瀏覽云配方、與咖友們交流制咖感悟，各種咖啡大師的萃取配方自己在家就能輕松get。而且通過APP還能開啟BAE-2SAP咖啡機的尾段智能降壓功能，萃取尾段會進(jìn)行智能降壓處理，這樣就不用擔(dān)心過度萃取會產(chǎn)生不好的味道，可以讓咖啡保持好口感，風(fēng)味也會更純凈~
2、研磨及萃取方面
研磨方面，Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機均采用了食品級不銹鋼錐刀刀盤，不僅切割力更強，研磨時熱量也比較低，咖啡風(fēng)味可以得到很好的保留，研磨效果當(dāng)然也不錯，磨出的粉非常均勻，不會結(jié)塊和飛粉。而且，兩款咖啡機30檔的研磨檔位設(shè)計也格外人性化，它適配不同的沖泡方式，深烘焙豆子的香醇、淺烘焙豆子的酸香都能輕松應(yīng)對，充分滿足了我們的個性化磨豆需求。
萃取壓力方面，Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機分別采用了15Bar以及20Bar的壓力，對于大多數(shù)家庭來說，15Bar的萃取壓力足夠滿足日常需求，可以提供良好的萃取效果。若是追求最佳咖啡萃取效果、更高的品質(zhì)及口感的用戶，20Bar萃取壓力的BAE02S無疑是個更好的選擇，它可以帶來更強的萃取能力，做出的咖啡成品口感會更香更細(xì)膩。
溫度對于咖啡的萃取也至關(guān)重要，Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機在溫度控制方面也均有著出眾的表現(xiàn)，兩款咖啡機均擁有PID恒溫系統(tǒng)，能夠精準(zhǔn)地控制和調(diào)節(jié)水溫，讓咖啡在最佳的溫度下萃取，保證風(fēng)味的純正和口感的豐富，讓出品的每杯咖啡都能保持品質(zhì)如一。
3、制咖效率及品類
我對咖啡機的制咖效率要求還蠻高的，這方面Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機均采用了雙加熱系統(tǒng)，萃取和打奶泡可以同時進(jìn)行，早上想喝杯拿鐵，不用等咖啡萃取好了再打奶泡，能節(jié)省不少時間呢，對我這種早上需要跨區(qū)通勤的社畜非常友好！
燥熱的夏季，午后時間總想來杯冷萃解暑，Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機就可以輕松滿足我的需求，它采用了雙核萃取技術(shù)，意式、冷萃兩種風(fēng)味都能解鎖，短按就是熱萃意式濃縮，長按3秒可以做低溫冷萃，內(nèi)置的獨立冷萃系統(tǒng)，可以讓整個冷萃過程保持在一個低溫低壓的狀態(tài)下完成，不僅2分鐘就能get一杯新鮮冷萃，咖啡成品口還非常干凈和順滑，品質(zhì)非常不錯。
4、沖煮及蒸汽模塊
為了給用戶帶來沉浸式的萃咖體驗，沖煮模塊方面，BAE-2SAP咖啡機升級成了全金屬材質(zhì)的沖煮頭，減少了頭部空間，萃取建壓速度明顯提升，萃取流速也更均勻和穩(wěn)定，也有效減少了負(fù)面風(fēng)味的釋出。
拉花是我最近的一大愛好，但是自己在這方面技術(shù)還不太嫻熟，所以選擇咖啡機時會格外關(guān)注蒸汽這一模塊的設(shè)計，Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機這方面做得都還不錯，BAE02S咖啡機采用的是129mm的蒸汽棒搭配轉(zhuǎn)動開關(guān)的設(shè)計，日常使用非常方便，蒸汽比較強勁，打發(fā)出的奶泡細(xì)膩又綿密。對比BAE02S，BAE-2SAP咖啡機對蒸汽棒做了延長設(shè)計，搭配撥桿式開關(guān)，可以適應(yīng)更多尺寸的打奶容器，容錯率也比較高，打發(fā)奶泡會更簡單些，這一設(shè)計還蠻適合我這種拉花新手的。
關(guān)于拉花缸，Barsetto百勝圖BAE-2SAP也做了升級，缸嘴雙V設(shè)計，拉花更方便；缸底做了斜角設(shè)計，奶泡更易聚集；還有人體工程學(xué)的手柄設(shè)計，握感更舒適，這樣一來拉花難度大大降低，成功率也高了很多。
5、專業(yè)配置
配置方面，兩款咖啡機都體現(xiàn)了足夠的專業(yè)性！Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機均內(nèi)置了智能咖啡秤，其中，BAE-2SAP咖啡機配備的咖啡秤設(shè)置了手動稱量、自動萃取、進(jìn)階萃取3個模式，我們可以根據(jù)自己的需求選擇相應(yīng)的模式，自己調(diào)配咖啡和水的比例，定制專屬于自己的咖啡；BAE02S咖啡機自帶的則是LED咖啡秤，還配置了高靈敏度的芯片，可以靈敏地感知到咖啡粉的數(shù)值變化，幫助我減少誤差，接水盤處有一個LED的顯示界面，可以同時進(jìn)行稱重和計時，使用非常方便。
此外，Barsetto百勝圖BAE02S咖啡機搭配的可視化壓力表也足夠人性化，咖啡萃取過程中通過壓力表可以非常直觀地看到壓力變化，判斷萃取是否標(biāo)準(zhǔn)，然后根據(jù)壓力表還調(diào)整一些參數(shù)，確保咖啡口感和香氣更加完美，這一點對于追求極致咖啡口感的用戶來說是一大福音！
6、咖啡機清洗
機器的用后清洗問題，Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機也都幫我考慮好了。BAE02S咖啡機對機器的刀盤做了可拆卸設(shè)計，這樣一來清洗就簡單多了，只需要拆卸后簡單用水沖洗就行。BAE-2SAP咖啡機清洗就更方便了，它自帶了反沖洗程序，不用對咖啡機進(jìn)行刷洗，配合清潔片就可以有效去除機器內(nèi)部的頑固污漬，防止咖啡機沖煮頭堵塞，影響到咖啡萃取品質(zhì)，對我這種懶人非常友好。
總得來說，Barsetto百勝圖BAE-2SAP咖啡機與BAE02S咖啡機各有所長，在專業(yè)配置、制咖技術(shù)等方面均表現(xiàn)卓越。考慮到自己對于咖啡的多樣化口味需求、咖啡機智能化操作及清洗的便捷化需求，我最終選擇了BAE-2SAP這款咖啡機。當(dāng)然它也完全沒有辜負(fù)我的期待，家人和我使用過后都對它贊不絕口，效率與口感兼具，也讓我體驗到了自己動手萃取、制咖的樂趣，一整個拿捏住了我的心！
